Торта Кодрит Кадир

Необходими продукти

• За крем карамела:
• 800 мл прясно мляко
• 5 бр. яйца
• 200 г захар
• 1 ванилия
• За кекса:
• 1 бр. яйце
• 100 г захар
• 100 мл олио
• 100 г брашно
• 10 г бакпулвер
• 2 ч.л. какао
• 100 мл прясно мляко

Начин на приготвяне

За карамела се разбиват яйцата със захарта, добавя се ванилията и прясното мляко.
За кекса се разбиват яйцата със захарта, добавя се млякото, олиото, бакпулвера, брашното и какаото.
Карамелизират се 5 с.л. захар във форма за тортата. Добавя се сместа за карамела. След това точно в центъра на формата се излива кексовата смес. Формата се слага в тава с 2 см гореща вода. Пече се на водна баня около 50 минути на 180 С. Оставя се с водната баня в хладилника за една нощ. На следващия ден се объръща в поднос.

Количествата са за форма 20-22 см и 8 см висока.