супа с кисело мляко и ориз

1. 
2.  
3. 
4.  
5. http://yemek.com/tarif/yayla-corbasi/
6.  
7. 
8.  
9. 
10.  

11. Yayla Çorbası Tarifi

12. Malzemeler

13. 1. 1 çay bardağı

       pirinç
    2. 2 yemek kaşığı

       tereyağı
    3. 5 su bardağı

       su
    4. 1 tatlı kaşığı

       nane
    5. 1 tatlı kaşığı

       pul biber
    6. 1 tatlı kaşığı

       tuz

Terbiye karışımı için:

14. 1 su bardağı

    yoğurt
15. 3 yemek kaşığı

    un
16. 1 adet

    yumurta sarısı
17. 1 su bardağı

    su
18. 1/2 adet

    limon suyu

19. Püf Noktası

20. Terbiye karışımında kullanacağınız yoğurdun süzme olması ideal kıvama ulaşmanızı sağlayacaktır.

21.  

22.  

23. Nasıl Yapılır?

24.  

25. 1. Suyu derin bir tencerede kaynatın. Pirinci ekleyin ve yumuşayana kadar 5- 6 dakika haşlayın.
    2. Terbiyesini hazırlamak için; unu, yoğurdu, yumurta sarısını küçük bir kapta iyice çırpın. Suyu ve limon suyunu ekleyin, karıştırmaya devam edin.
    3. Bu karışımı bir süzgeç yardımıyla süzerek tencereye aktarın. Bir çırpıcı yardımıyla karıştırarak, pişirme aşamasını sürdürün.
    4. Ayrı bir tavada tereyağını eritin. Naneyi ve pul biberi üzerine serperek, 1- 2 dakika karıştırın.
    5. Hazırladığınız sos karışımını tencereye aktarın ve tuzu ekleyin. 2- 3 dakika daha kaynattıktan sonra çorbayı sıcak olarak servis edin. Sevdiklerinizle paylaşın, ve bu bildik lezzetin tadını çıkarın.

 

 

 

1. Servis Önerisi

 

Çorbayı, üzerine kırmızı toz biber serperek de servis edebilirsiniz.

https://www.youtube.com/watch?v=DFkxiEU9_kc